Wein.Gölles Weinbau - Buschenschank
FehringGemütlich auf der Terrasse sitzen, mit Blick in den Weingarten, dazu ein gutes Glas Wein und eine Jause genießen. Oder doch eine Besichtigung des Gewölbekellers mit kommentierter Verkostung?
Wein nur aus besten Trauben
Nach diesem Grundsatz werden die Weingärten bewirtschaftet. Denn nur durch sorgfältige Arbeit im Weingarten erreicht man die Voraussetzungen für qualitätsvolle Weine. Die Rebflächen liegen in unmittelbarer Nähe zum Betrieb in Hatzendorf und stehen auf sonnenverwöhnten Südhängen. Bei der Pflege der Reben wird sehr großer Wert auf Handarbeit gelegt, denn nur so kann man sich jedem Weinstock individuell widmen.
Im Keller verarbeitet Familie Gölles ausschließlich handgelesene Trauben mit einem Mix aus verspielter Liebe zum Detail, schonender Kellertechnik, Erfahrung und Geduld. Das Ergebnis reicht von klassisch fruchtig bis hin zu kräftig, vielschichtig und lagerfähig.
Gemütlicher Buschenschank
Was würde da wohl besser passen, als die Weine mit hausgemachten und regionalen Spezialitäten in der eigenen Buschenschank zu servieren. Auch hier hat Qualität die oberste Priorität. Bei einer überschaubaren Anzahl von Sitzplätzen kümmert sich Familie Gölles individuell um jeden Gast. Auf der Terrasse mit Blick über den Weingarten kann man die Seele baumeln lassen und bei einem guten Glas Wein kann man dabei schon mal die Zeit vergessen.
Ab-Hof-Verkauf außerhalb der Öffnungszeiten gegen telefonische Voranmeldung möglich bzw. ist der Verkauf zu den Buschenschank-Öffnungszeiten auch immer möglich.
Kontakt
Franz und Martina Gölles
Hatzendorf 44a
8361 Fehring
Wie wird es die Tage
Fehring (270m)
